Conférences

Salle Phenix / Hall 7 - Mezzanine 3
Entrée gratuite

Lundi 9 mars (11h - 13h)

L'Avenir du Commerce en Ile-de-France : en particulier pour les boulangers
pâtissiers

Sur les aspects de modernisation de l’économie et la redynamisation des centres villes et des quartiers.
Intervenants :
Mme. Dominique MORENO de la Chambre de Commerce & d'Industrie de Paris ;
M. Jean-Luc PINSON du Centre d'Études & de Formation des Assistants Techniques du Commerce, des Services & du Tourisme (CEFAC).

Lundi 9 mars (15h - 18h) et mardi 10 mars (9h - 12h)

L'informatique au service de la performance de l'entreprise

Conférence organisée conjointement par le Pôle d'innovation de l'Institut National de la Boulangerie Pâtisserie et le Pôle ATEN (Artisanat et Technologies Numériques) de la Chambre Régionale de Métiers et de l'Artisanat de Basse-Normandie.

Intervenants Pôle ATEN :
M. Sylvain ANGER-VALOGNES
M. Rémi LAURENT
M. Thomas COUBRUN

Le lundi après-midi intervention de M. Michel LEBATTEUX (Président Régional Basse-Normandie des groupements professionnels de la boulangerie-pâtisserie).